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Le saint du jour: Ste Viviane (jeune martyre romaine du IVe siècle)
Le prénom du jour: Viviane
Enfant, Viviane est indocile, capricieuse, imprévisible mais exceptionnellement tendre. Elle ne perdra rien de sa fougue et de son indiscipline farouche en devenant adulte. Eprise de liberté, elle réussira à se ménager une vie particulière, une sagesse personnelle qui assurera son indépendance.
Demain: François-Xavier
Le dicton météorologique du jour:
"Quand décembre est froid,
Quand la neige tombe,
En année féconde
Tu peux avoir foi".
Le proverbe du jour:
"Le sang est la sueur des héros" (proverbe bantou)
La citation du jour:
"Il faut avoir de grosses illusions bien grasses: on a moins de peine à les nourrir" (Jules Renard)
Une idée de menu:
Entrée: Toasts à la tapenade
Plat principal: CHAMPIGNONS DE PARIS AUX FRUITS DE MER
Dessert: Oeufs à la neige
La recette du jour: CHAMPIGNONS DE PARIS AUX FRUITS DE MER
Préparation: 25mn
Cuisson: 20mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de champignons de Paris frais, 1l de moules, 8 grosses coquilles Saint Jacques, 1 verre de vin blanc sec, 2 c. à soupe de crème fraîche, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe d'échalotes hachées, 1 dose de safran, 1 bouquet garni, sel, poivre, filet de citron.
Préparation:
- Laver les champignons de Paris après avoir coupé l'extrémité sableuse, les égoutter et les couper en rondelles; les faire sauter à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis les égoutter à nouveau.
- Dans une casserole, faire suer l'échalote avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Ajouter les moules préalablement nettoyées puis le vin blanc, le bouquet garni, une prise de poivre; couvrir et laisser ouvrir les moules.
- Dans une poêle anti-adhérente, faire colorer les noix de Saint-Jacques.
- Déglacer avec une cuillère à soupe de jus de cuisson des moules, ajouter le safran et la crème fraîche.
- Donner une légère ébullition et mettre les moules décortiquées ainsi que les champignons.
- Rectifier l'assaisonnement et ajouter le filet de citron.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: l'amour devrait être le point fort de cette année astrale qui s'annonce relativement monotone pour les activités professionnelles.
LES ENFANTS NES CE JOUR: souvent inquiets, ces êtres n'en connaîtront pas moins des existences intéressantes dans les métiers de l'art ou du commerce.
Traduction française de tornéro
Je vois encore le train
S'éloigner
Et toi
Qui essuie cette larme
Je reviendrai
Comment serait possible
Une année sans toi
Désormais tu écris
Attends moi
Le temps passera
Une année
Ce n'est pas un siècle
Je reviendrai
Comme c'est difficile de rester sns toi
Tu es
Tu es ma vie
Que de nostalgie
Sans toi
Je reviendrai
Je reviendrai
Depuis que tu es parti
A commencé pour moi
La solitude
Autour de moi
Il y a le souvenir des beaux jours
De notre amour
La rose que tu m'a donnée
S'est désormais déssèchée
Et je la garde dans un livre
Que je ne cesse de lire
Que je ne cesse de lire
Recommencer ensemble
Je t'aime tellement
Le temps passe
Attends moi
Je reviendrai
Penses toujours à moi
Et le temps passera
Tu es
Tu es ma vie
Mon amour, mon amour
Que de nostalgie
Un an, ce n'est pas un siècle
Je reviendrai
Je reviendrai
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Jeudi 4 décembre, 339e jour de l'année 
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Parfois, essayer de manger équilibré peut se transformer en calvaire ! Entre ses propres goûts et l’envie de variété, on est vite à court d’idées. Une seule solution : connaître les équivalences entre les aliments.
