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forum  
Alimentation et nutrition
yaourts et yaourtiere
posté par thifaine le 06-05-2008 à 11:39


bonjour a tous.

est ce interressant d'acheter une yaourtiere? quel est le mode d'emploi? j'en mange souvent. est ce plus economique de les faire sois-meme.? et coté onctuosité. perso j'achete des yaourts au bifidus. peut on en faire avec ce type de machine?

parlez moi de vos experiences ds ce domaine,
merci d'avance.




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commentaires  
messages [chronologique] 1-20 de 26 |  premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
posté par pcv le 12-05-2008 à 13:53
posté par aldare le 12-05-2008 à 13:23
merci pour ta recette de yaourts sans yaoutière, c'est super je vais essayé. Quand on voit le prix d'une yaourtière.... encore merci.

Si j'ai pas de pots qui ferme, je peux les fermés avec du film étirable et un élastique autour ?



coucou
j'ai trainé sur d'autres sites pour trouver une yaourtière ...
voici quelques trucs ...
  1. pas besoin d'investir dans la super marque ...c'est juste une mini étuve donc même les sous marques font l'affaire !! aldi en aurait proposé une dans les 20 euros  et garantie 3 ans par rapport à darty.fr la s*b +16 pots à 70 euros c'est plus que correct !!!
  2. pas besoin d'acheter des pots complémentaires ...vu qu'il faut partir avec les yaourts en verre genre la laitière pour les ferments, on peut les récupérer pour s'en resservir  et  y mettre ensuite du scellofrais avec un élastique pour la conservation au frigo
  3. par contre j'hésiste a en acheter une d'occasion sur ebay parce que si plus de garantie que faire ???


 répondre à ce message

posté par aldare le 12-05-2008 à 13:23
posté par sloune le 12-05-2008 à 13:13

bonjour

moi j'ai essayé de faire des yaourts pour la 1ere fois hier soir sans yaourtière et résultat ils sont trop bon mes yaourt!!! lol

j'ai fais bouillir légèrement mon lait demi écrémé classic j'ai attendu que la température dessende à une tempé suportable pour le doigt, j'ai ajouté mon yaourt du commece de marque carrefour nature et j'ai fouété pour tout mélangé. j'ai versé mon lait dans des verres puisque je n'avais rien d'autre et j'ai mis mes verres dans ma grosse cocotte minute. j'ai mis de l'eau jsqu'à niveau du lait de mes verres. j'ai mis un thermomètre classique dans l'eau et allumé le feu, j'ai attendu que la température monte à 45°C j'ai éteind le feu et fermé hermétiquement ma cocote. j'ai attendu 5h puis j'ai mis mes verres au frigo. et voilà des yaourts!!!

le mieux c'est de prendre des pots qui ferme pour que la conservation soit meilleur car les produits laitiers sont vitent attaqués par les bactéries.

 

bon courage

bonne journée






 

merci pour ta recette de yaourts sans yaoutière, c'est super je vais essayé. Quand on voit le prix d'une yaourtière.... encore merci.

Si j'ai pas de pots qui ferme, je peux les fermés avec du film étirable et un élastique autour ?


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posté par sloune le 12-05-2008 à 13:13

bonjour

moi j'ai essayé de faire des yaourts pour la 1ere fois hier soir sans yaourtière et résultat ils sont trop bon mes yaourt!!! lol

j'ai fais bouillir légèrement mon lait demi écrémé classic j'ai attendu que la température dessende à une tempé suportable pour le doigt, j'ai ajouté mon yaourt du commece de marque carrefour nature et j'ai fouété pour tout mélangé. j'ai versé mon lait dans des verres puisque je n'avais rien d'autre et j'ai mis mes verres dans ma grosse cocotte minute. j'ai mis de l'eau jsqu'à niveau du lait de mes verres. j'ai mis un thermomètre classique dans l'eau et allumé le feu, j'ai attendu que la température monte à 45°C j'ai éteind le feu et fermé hermétiquement ma cocote. j'ai attendu 5h puis j'ai mis mes verres au frigo. et voilà des yaourts!!!

le mieux c'est de prendre des pots qui ferme pour que la conservation soit meilleur car les produits laitiers sont vitent attaqués par les bactéries.

 

bon courage

bonne journée






 

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posté par calimero01 le 12-05-2008 à 13:00
posté par marie0759 le 08-05-2008 à 21:39

bonsoir
moi je fais des yaourts avec activia de danone ca marche bien la recette
je fais chauffer la moitie du lait avec un pot de lait en poudre je rajoute le reste de lait je mais 1 yaourt  et le tout dans la yaoutière  12h
j ai essaye avec perle de lait  tres bon aussi




bonjour je m appelle marion et je reagit a ton article car des yaourt c'est vraiment tres peu et c'est comme ca que j'ai commencer a tomber dans l anorexie



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posté par pcv le 12-05-2008 à 12:45

alors les filles ??
qui a déja utilisé une yaourtière ???
votre avis sur
  1. marque s*b ou mou****x ou sans marque ???
  2. 7 ou 8 ou 9 pots  ???
  3. recettes sympa ??




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posté par pcv le 12-05-2008 à 00:10

ça m'interresse...
je me renseigne sur les yaourtières
pour la fête des mères !!
 j'ai remarqué que certaines étaient
120 w + chauffe 1h et repos 8 h
et d'autres
14 w et chauffe pdt 8 h

laquelle choisir comme marque
 s*b ou mou****x ou autre ???
HELP !!!!
qu'en pensez vous???


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posté par dameblanche le 11-05-2008 à 22:43

il y en avait chez aldi cette semaine à 15 e j'en ai acheté une qui va super bien , j'achete mon ferment au magasin bio et on peut en refaire plus de 20 fois avant de changer le ferment !



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posté par hiiri29 le 11-05-2008 à 22:33
on m'a offert une yaourtière, et ma fille les préfère à ceux du commerce. Ils sont plus ou moins fermes en fonction du temps de chauffe. Avec un litre de lait et un yaourt , tu fais 8 yaourths. Pour ma part, j'utilise du lait écrémé (auchan ) et ça marche très bien; on peut même les présucrer en mettant 60 gr de sucre dans le mélange yaourth-lait. TU peux les conserver 10 jours mais en général, ils sont toujours finis avant!!! TU peux peut être en trouver des pas trop chers sur e-bay.




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posté par hiiri29 le 11-05-2008 à 22:18
on m'a offert une yaourtière, et ma fille les préfère à ceux du commerce. Ils sont plus ou moins fermes en fonction du temps de chauffe. Avec un litre de lait et un yaourt , tu fais 8 yaourths. Pour ma part, j'utilise du lait écrémé (auchan ) et ça marche très bien; on peut même les présucrer en mettant 60 gr de sucre dans le mélange yaourth-lait. TU peux les conserver 10 jours mais en général, ils sont toujours finis avant!!! TU peux peut être en trouver des pas trop chers sur e-bay.




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posté par hiiri29 le 11-05-2008 à 22:16
on m'a offert une yaourtière, et ma fille les préfère à ceux du commerce. Ils sont plus ou moins fermes en fonction du temps de chauffe. Avec un litre de lait et un yaourt , tu fais 8 yaourths. Pour ma part, j'utilise du lait écrémé (auchan ) et ça marche très bien; on peut même les présucrer en mettant 60 gr de sucre dans le mélange yaourth-lait. TU peux les conserver 10 jours mais en général, ils sont toujours finis avant!!! TU peux peut être en trouver des pas trop chers sur e-bay.




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posté par cec59 le 11-05-2008 à 22:12

Très intéressant justement j'avais le projet de m'en acheter une, je suis conquise par vos remarques et informations.

Merci.




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posté par aureliePdiet le 11-05-2008 à 22:01
posté par SCOUBIDOU07 le 08-05-2008 à 20:40


Bonsoir Aurelie

MERCI POUR TOUS CES RENSEIGNEMENTS ET CONSEILS

MAIS COMBIEN DE JOURS PEUT ON CONSERVER LES YAOURTS .

BOnne soirée

       

 

je dirais 1 semaine mais en fait, vu que tu ne fais que 8 yaourts à la fois, ça pars vite!!

moi ici, en 2-3 jours, c'est parti

et pour répondre à une autre question : la yaourtière ne fonctionne pas 12h avec du courant.

en fait, elle marche peut-être 1h30 à 2h il me semble et ensuite, la loupiote devant s'éteint et il fat laisser les yaourts à l'intérieur de la yaourtière qui tiédit petit à petit : l'idéal, c'est de les faire le soir pour les mettre au frigo le lendemain matin.

voili!






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posté par thifaine le 09-05-2008 à 10:34


merci les filles pour tous ces renseignements, vous etes geniales


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posté par roseline7 le 08-05-2008 à 22:02
posté par marie0759 le 08-05-2008 à 21:39

bonsoir
moi je fais des yaourts avec activia de danone ca marche bien la recette
je fais chauffer la moitie du lait avec un pot de lait en poudre je rajoute le reste de lait je mais 1 yaourt  et le tout dans la yaoutière  12h
j ai essaye avec perle de lait  tres bon aussi





bonsoir est ce que c est 12 h00 d electricité  A CHAQUE FOIS QUE L ON FAIS DES YAOURTS,,,,,


 répondre à ce message

posté par andris le 08-05-2008 à 21:59
posté par domiedome le 08-05-2008 à 21:51

c koi le prix moyen d'une yaourtière ??




coucou!

une C est Bien  vaut 59.90 euros aux 3 frontaliers!!!!

autrement, ils en ont une enpromo pour 30 eur, environ

isous



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posté par domiedome le 08-05-2008 à 21:51

c koi le prix moyen d'une yaourtière ??



 répondre à ce message

posté par roseline7 le 08-05-2008 à 21:40
posté par SCOUBIDOU07 le 08-05-2008 à 21:33



t'es marrante toi   roseline7 

j'ai déjà une paire de binocle  sur mon petit nez


y'a pas la place pour une seconde   paire . . .

voyons . . .

allez ca suffit maintenant . . .

le thème de la discussion du forum était

"   yaourt / yaourtiere   "    et pas    lunettes   "

     

 



  yaourt / yaourtiere ........  "  je sais mais c est en attendant que tu ais  une reponse...........

   moi je prefere les desserts au chocolats    ........  oui je sais pour mincir c est pas terrible  mais  si on perd quand meme ........


    bon moi je n ai pas de lunette  mais un nouveau cerveau.....

 


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posté par marie0759 le 08-05-2008 à 21:39

bonsoir
moi je fais des yaourts avec activia de danone ca marche bien la recette
je fais chauffer la moitie du lait avec un pot de lait en poudre je rajoute le reste de lait je mais 1 yaourt  et le tout dans la yaoutière  12h
j ai essaye avec perle de lait  tres bon aussi



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posté par SCOUBIDOU07 le 08-05-2008 à 21:33
posté par roseline7 le 08-05-2008 à 21:08
              


                             trois mille degré  dans  le micro onde  ..........mais faut   remettre des lunettes  .....

                              






t'es marrante toi   roseline7 

j'ai déjà une paire de binocle  sur mon petit nez


y'a pas la place pour une seconde   paire . . .

voyons . . .

allez ca suffit maintenant . . .

le thème de la discussion du forum était

"   yaourt / yaourtiere   "    et pas    lunettes   "

     

 

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posté par roseline7 le 08-05-2008 à 21:08
posté par SCOUBIDOU07 le 08-05-2008 à 21:02


Mais non................ espèce d'idiote   "     roseline7   "

tu comprends rien

il faut les conserver dans le micro onde à 3 000°

(   oui  . . . oui  . . . tu lis   bien j'ai ecrit      " trois mille degrès "    )

          

 

              


                             trois mille degré  dans  le micro onde  ..........mais faut   remettre des lunettes  .....

                              




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