coucou !! eh bien moi , c'est plutôt nutella !!! quand il y en a à la maison , c'est la catastrophe !!!! le pot y passe !!!!!!!!!!! hummmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!! beurk beurk les kilos en trop par contre !!!!! mdr !!!

C'est un scandale, personne ne parle de la confiture d'abricots..........................
On fait les choses bien ou on ne les fait pas...
Quelle insulte à Bonne maman!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bises à toutes!!!!!!!!!!
PS: je crois bien que je viens de ma taper 1/2 pot de glace Ben et Jerry's Cookie Dough je suis tres vilaine

Lyndatan,

Appétissante votre confiture de fraises ! Voilà une nouvelle recette que j'essaierai à la belle saison ! La mienne diffère puisque je mets poids pour poids de sucre et pas de citron. Je fais cuire très peu ce mélange et je le garde au réfrigérateur en attendant que mes petits enfants  mange cette confiture. Ils l'aiment car les fraises gardent leur couleur d'origine mais c'est une confiture qu'on ne peut pas conserver plus de 6 mois au frais !

Nous mangeons très rarement de la pâte à tartiner, sauf si nous restons quelques jours chez les enfants et petits-enfants !

Bien à vous !

Lyndatan,

Appétissante votre confiture de fraises ! Voilà une nouvelle recette que j'essaierai à la belle saison ! La mienne diffère puisque je mets poids pour poids de sucre et pas de citron. Je fais cuire très peu ce mélange et je le garde au réfrigérateur en attendant que mes petits enfants  mange cette confiture. Ils l'aiment car les fraises gardent leur couleur d'origine mais c'est une confiture qu'on ne peut pas conserver plus de 6 mois au frais !

Nous mangeons très rarement de la pâte à tartiner, sauf si nous restons quelques jours chez les enfants et petits-enfants !

Bien à vous !

pâte à tartiner hummmm....

Moi,super fane de fraises,je fais toutes mes confitures,mes compotes,j'aime les fruits mais hélas,je supporte mal le chocolat et encore moins le nutella,mais j'attends noël pour les crottes aux chocolats et à chaque fois je suis malade mais tant pis,c'est trop bon.

nutella........nutella et encore nutella ! j'adoooooooooooooooooooooooooore !

moi j'aime les deux .... oups, mais en ce moment c confiture allégée à la reine-claude miam miam

Coucou Lynda, je surfais sur la chaine cuisine et voilà que je tombe sur ce post ! Mais tu avais vu que j'avais fait ma confiture il y a un mois ? C'était à la framboise :)

1 kg de framboises
1 kg de sucre pour confiture
1 filet de jus de citron jaune

Alors pour répondre à ta question, oui on peut prendre des fruits congelés. J'ai moi-même congelé des framboises qu'on a ceuilli à la grande cueillette de septembre. L'ennui c'est que les fruits sont gorgés d'eau et qu'il faut donc les essorer... pas facile quand c'est des fruits fragiles.
Le gout sera légèrement différents qu'un fruit frais c'est normal.
En revanche, il y a une grande différence entre les confiture maison et les confitures commercialisées type "bonne maman". N'ajoutant pas d'additif le goût s'en trouve exacerbé. On l'a remarqué avec nos confitures à la framboise :) Il nous restait un pot "industriel" et nos pots maison... rien à voir !!!!!!!! On a l'impression d'avoir des framboises fondantes dans la bouche !

GRrrrrrree moi je suis plutôt hummmmmmm Nutella j'adore sa mais la faut que je l'oublie c'est pas marquer dans mon regime helas c'est interdit bisou a toutes

Je ne sais pas pourquoi le lien du dessus ne fonctionne pas...

http://www.laconfiture.com/recette-confiture-de-fraise-1.html

J'adore la confiture de fraise, j'aime toutes les confitures de fruits rouges !!!

Par contre je mets seulement 500g de sucre pour 1Kg de fraise, je trouve que c'est largement assez sucré. Et 1h30 de cuisson c'est pas énorme ?

Voila ma recette : confiture de fraise

 

hello !

J'adore les fraises et chaque année je vais en cueillir dans une "ferme" self-service et je fais ma propre confiture ! Je ne connaissais pas pour le citron !

C'est donc ma confiture préférée et depuis mon inscription sur le site (8 mai 08) je ne mange plus de pâte à tartiner ! Je me suis conditionnée pour me dire que c'est mauvais pour les kg et pas terrible dans la composition du produit !!!

Pas mal l'idée des coeurs de pomme pour la pectine !

Moi en fin de cuisson je mixe un pti coup ma confiture, car j'aime pas trop quand il y a des morceaux !!!

Gros bisous les filles et bonnes tartines !!!

 

pour vous donner des idees , j ai fait une compote de pommes maison , sans sucre , un regal dans du fromage blanc pour moi et pour mes enfants de trois ans , ils adorent !

bisous et bonne journée .

moi jadore le nutella mais je dejeune avec de la confiture de fraise allégée trop bon!

perso ni l un  , ni l autre pour moi , je prefere le miel sur mes tartines ou une petite marmelade d oranges améres ne me deplait pas non plus , mais pour la recette je n en ai pas la moindre idée .

bisous et bonne journée .

Personne ne sait alors si on peut ou pas utiliser des fruits congelés ?

Merci

alors sans hésiter confiture de fraises .... de maman miom miom 1kg de fuits 400gr de sucre et un demi citron ou nature sans agrumes miom miom
bonne journée

coucou !!

merci pour l astuce !!!
j adore la fraise !!!

!bisous!!!