Dossiers minceur

Comment cuisiner le konjac ?

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TAGS: aliments minceur, konjac, shiratakis, tofu
AUTEUR : Alix Lefief
mercredi 20 septembre 2017

Les peuvent remplacer des pâtes classiques dans de nombreuses recettes à base de légumes, de viande, de poisson… On peut ainsi les déguster chauds ou froids dans des soupes, des bouillons, des woks, des salades…Leur goût est neutre : on peut donc les accompagner avec des aliments à la saveur plus prononcée. C’est d’ailleurs recommandé pour donner du goût à votre plat !

La préparation est très rapide. Comme pour le en bloc, il suffit de les rincer à l’eau froide, puis de les plonger 1 minute dans une casserole d’eau frémissante avant de les égoutter. Ensuite, il suffit de les ajouter dans la sauce ou l’accompagnement que vous avez préparé, de mélanger et de faire réchauffer le tout. Bon appétit !





Sommaire de l'article

Page 1 : Les différentes formes du konjac
Page 2 : Comment cuisiner le konnyaku ?
Page 3 : Comment cuisiner les shiratakis ?


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  Le konjac, le nouvel aliment minceur à la mode


commentaires

posté par Ines_286 le lundi 16 avril 2012
A essayer !!!
posté par kifflouloute le mardi 17 avril 2012
Ou est ce que l'on peu en acheter??? merci
posté par moilaurie le samedi 21 avril 2012
tu peux le trouver dans les épiceries asiatiques ou certaines épiceries en ligne.
posté par bonitona le samedi 21 avril 2012
Ce vraiment super avec une Sauce bolognese hummmm :)
posté par pacific le samedi 12 mai 2012
Ça a l'air d'être la panacée, ce konjac! Il me semble que j'en avais acheté une fois en forme de vermicelle; je l'ai gardé pendant longtemps sans savoir quoi en faire, puis, je l'ai essayé un jour dans la soupe et... bingo! j'ai trouvé ça très agréable à consommer et plutôt bon. Je l'ai donc fini, puis, plus jamais acheté car difficile à trouver. Il faudra que je fasse un effort.
posté par Anabelle_06 le lundi 18 juin 2012
Mon site favoris pour le konjac : http://konjacmarket.com/
posté par Anabelle_06 le lundi 18 juin 2012
Mon site favoris pour le konjac : http://konjacmarket.com/
posté par Anabelle_06 le lundi 18 juin 2012
Mon site favoris pour le konjac : http://konjacmarket.com/
posté par Aurore1209 le vendredi 22 février 2013
Super, merci pour cet article, et les commentaires qui m'ont donné des idées pour l'utiliser !
posté par _poidsplum le lundi 13 janvier 2014
Le konjac Poids Plum' en gélules et vermicelles shiratakis sur www.poidsplum.com
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