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2 Journées-type de repas Méthodes Naturelles par Alessandra Moro Buronzo


Aubergines au curry

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TAGS: régime, repas légers, repas, régime alimentaire, repas équilibré
AUTEUR : Alessandra Moro Buronzo

Voici deux jours de plans de repas extraits de la méthode Méthodes Naturelles d'Alessandra Moro Buronzo. En plus, vous découvrirez une recette savoureuse, les aubergines au curry.

Journée Maigrir 100 % Nature n°1

Petit déjeuner

• 1 tasse de thé vert
• 3 tranches de pain aux céréales
• 1 noisette de purée d’amandes
• 2 kiwis dans la matinée
• Sirop d'agave ou stévia si besoin

Déjeuner

• Endives en salade aux dés de tofu et sa sauce citron et huile de noix
• Aubergines au curry
• 100 g de riz basmati
• 1 yaourt au soja nature
• 1 tisane à la menthe

Collation

• 1 tasse de thé vert
• 1 pomme

Dîner

• Steak de soja à l'estragon
• Sauté de brocolis et champignons noirs sauce soja
• 1 yaourt nature au lait de chèvre
• 1 tisane à la fleur d’oranger

Recette : Aubergines au curry :

La cuisine de l'aubergine au curry à tout de l'inspiration indienne, de quoi donner de la couleur et une toute autre saveur à votre plat !

Ingrédients pour 1 personne :

• 200 g d'aubergines
• 1/2 gousse d’ail
• 1/4 de gros oignon
• Persil ou coriandre
• 1/2 CàC de poudre de curry
• Graines de cumin
• 1/2 CàS d'huile d'olive
• 1/4 de yaourt de soja nature
• 1/4 de jus de citron
• Sel

Marche à suivre :

• Lavez les aubergines et coupez les en 2 dans le sens de la longueur. Salez et si possible laissez dégorger 20 minutes.
• Hachez l'oignon, faites le revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive, la poudre de curry et les graines de cumin pendant 5 min.
• Coupez les aubergines en petits dés de taille régulière. Ajoutez-les dans la cocotte ainsi que l'ail pressé et 1 CàS d'eau.
• Faites cuire à l'étouffée et à feu doux environ 20 à 30 min, jusqu'à ce que les aubergines soient bien tendres.
• Hors du feu, incorporez le yaourt battu et le jus de citron. Salez et parsemez de persil haché.
• Servir avec 100 g de riz basmati.


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Sommaire de l'article
Page 1 : Journée Maigrir 100 % Nature n°1
Page 2 : Journée Maigrir 100 % Nature n°2
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commentaires

commentaires [chronologique] 1-8 de 8 premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
posté par selkis1  le 12/3/2013 2:38:00 PM
Beaucoup de soja j'aurais du mal...
posté par kayode-2  le 2/22/2013 8:28:00 PM
oui c est vrait tres couteux
posté par _Delmira  le 1/29/2013 6:56:00 PM
je voudrais avoir des menus pour perdre du poids,j'ai que 25 kilos a perdre......facile,rapide et pas cher....merci
posté par momo18  le 12/21/2012 5:53:00 AM
trop cher pour moi pour moi au vu des ingrédients
posté par yeyi  le 10/5/2012 3:53:00 PM
méthode ou régime très couteux pour moi.
posté par madimado  le 9/16/2012 3:29:00 AM
Je pense que ce régime coute cher au vu des ingrédients
posté par corinne_355  le 7/13/2012 1:14:00 PM
bonjour je n'ai pas suivi cette methode des le début j'aimerai m'inscrire et avoir le programme des le début merci
posté par corinne_355  le 7/13/2012 1:14:00 PM
bonjour je n'ai pas suivi cette methode des le début j'aimerai m'inscrire et avoir le programme des le début merci
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