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Jean-Michel Cohen

100 Recettes plaisirs légers au chocolat

100 Recettes plaisirs légers au chocolat
proposé par  Equipe Aujourdhui.com
le : 11 août 2010
vu :  17561 fois
commenté :  2 fois
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Date : 2010/08/11

Diffuseur : Flammarion

Catégorie : publications

Brownies, mousse au chocolat, tiramisu… Le seul fait d'évoquer leur nom attise notre gourmandise et semble déjà augmenter notre tour de taille.
Mais chocolat ne rime pas toujours avec prise de poids… Il peut même être bon pour la santé. Tout dépend comment il est accommodé et quelle est sa teneur en cacao. Jean-Michel Cohen pointe du doigt ses intérêts pour la santé : prévention du risque cardio-vasculaire, libération d'endorphines… puis nous propose 100 recettes gourmandes en version allégée afin de les intégrer à un régime minceur ou de stabiliser son poids.
Ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour garder le plaisir sans les calories.

Jean-Michel Cohen intervient régulièrement à titre d'expert spécialiste en nutrition sur des plateaux de télévision ainsi que dans divers magazines. Il est l'auteur de Savoir maigrir (2002), Au bonheur de maigrir (2003), Savoir manger (nouvelle édition en 2008) vendu à plus de 200 000 exemplaires, Objectif minceur (2009, plus de 43 000 ventes) et 100 recettes pour mincir sans effort (2010, plus de 40 000 ventes).

Commentaires

commentaires [chronologique] 1-2 de 2 |  premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
posté par xavierhamelin le 1 avril 2013  
-1 quand on vois certaine recette avec du mascarpone et 260Kcal par portion :-(
posté par isadieda le 28 octobre 2010  
+1

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La mode est aux filles maigres, mais ne vous trompez pas d'objectif ! Plutôt que de traumatiser votre corps en testant le dernier régime ou médicament à la mode, prenez de bonnes ...
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www.doctissimo.fr : Dr Cohen, le régime hypocaloriquewww.doctissimo.fr : Dr Cohen, le régime hypocalorique
le  23 avril 2009
appréciation :
commenté :  0 fois
Jean-Michel Cohen sur www.doctissimo.fr : le régime hypocalorique est la seule forme de régime qui soit efficace.
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