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Manuel d'Éducation Nutritionnelle avec Jean-Michel Cohen

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Cover Manuel éducation nutritionnelle Jean-Michel Cohen

Cette introduction pratique à la nutrition vous sera utile pour toute la vie. Avec son style convivial, Dr Jean-Michel Cohen vous invite à l'univers mystérieux des nutriments : ceux qui vous apportent de l'énergie, les macronutriments, et ceux qui sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme : les vitamines, sels minéraux et oligo-éléments.