Jean-Michel Cohen

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Dr Jean-Michel Cohen est Médecin-nutritionniste, auteur, créateur du programme "Savoir Maigrir" et intervenant régulier dans les médias.

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Je souhaite vous parler d’une séquence de régime rapide que vous avez vous-même baptisé le “régime œuf”. Cette séquence accélérée vise à maigrir d'environ 3 kg en 1 semaine. Mais face à une promesse si alléchante, je souhaite vous expliquer réellement à qui cela s’adresse et comment la mettre en place !
Le surpoids et l’obésité sont des problèmes de santé publique. L’obésité touche 17 % des adultes français. A travers cet article, je vous aide à déculpabiliser et à y voir plus clair pour que celles et ceux qui ont fait des régimes pour maigrir puissent vraiment prendre soin de leur santé.
C’est une question essentielle : pourquoi vouloir perdre 5 kilos en 1 mois (ou autre). Pour y arriver il faut de l'équilibre et du plaisir, évidemment. Mais dans l’équation permettant d’aboutir à un régime qui fonctionne, il y a 2 autres données à prendre en compte : la volonté et l'objectif.
Vous avez une intolérance au lactose ou, par choix, vous souhaitez réduire leur consommation de lait ? Le régime sans lactose est peut-être fait pour vous... Mais laissez-moi vous présenter quelques astuces pour réduire, voire supprimer, votre consommation de produits laitiers !
Sans doute sentez-vous inconsciemment qu’il est bénéfique de manger sainement, c’est-à-dire en évitant les plats industriels, en privilégiant les fruits et les légumes de qualité, les légumineuses, les céréales complètes... moins de sucre et de sel... Mais qui dit manger dit bouger ! Manger bouger.fr : une démarche globale pour votre santé.
L’alcool et la perte de poids ne font pas bon ménage pour plusieurs raisons. Face à l'apport de calories vides et la désinhibition qu'il entraine, quel est l'alcool le moins calorique pour que le fameux “apéro” ne vienne pas anéantir tous nos efforts ?
Quand les beaux jours reviennent, on n'a plus trop d'excuses... C’est le moment de reprendre, avec entrain et enthousiasme, une activité physique ! Le fait de multiplier les exercices pour maigrir ne suffit pas, il faut aussi adapter votre consommation alimentaire et vos dépenses d’énergie.
En quête du "Summer Body" pour être fière de s'exposer sur la plage ? Pour certaines, ça passe par la perte de quelques kilos. Évitez l'alcool, préférez les fruits, oubliez les sauces… Voici neuf conseils bien sentis pour maigrir un peu, tout en mangeant correctement.
Tout le monde voudrait perdre du poids rapidement et sans effort. Mais pourquoi ? Ce qui s’est accumulé en plusieurs mois ou années ne s’efface pas en quelques jours. Mais maigrir vite en début de régime permet de créer une émulation pour se motiver et avancer vers son objectif.
Dans une période de prise de conscience de surconsommation de protéines animales, beaucoup de personnes se tournent vers de nouveaux modèles alimentaires : régime sans viande, végétalien, végan, végétarien, semi-végétarien ou même ce que l'on appelle désormais flexitarien.
Depuis des années, je répète que le terme "régime" est inadapté à ce que l'on appelle les régimes amaigrissants. Peu de personnes au monde ne pratiquent pas de régime. Lorsque je parle de régime, je ne pense pas seulement aux amaigrissants, mais à tous ceux qui nous permettent de rester en forme, à la manière d'un coach de vie.
L'amincissement localisé est une question qui revient très souvent et notamment pour éliminer un gros ventre, des fesses un peu trop rebondies ou des cuisses trop larges. D'ailleurs, vous avez dû voir toutes ces solutions "miracle" qu'on vous propose pour "maigrir du ventre" ? Il est temps de faire le tri.
À la cinquantaine, les femmes sont confrontées à la ménopause. C'est bien un phénomène naturel et non une maladie. Mais alors comment peut-on tout à la fois lutter contre les bouffées de chaleur et l'envie de grignoter et, en même temps, perdre du poids après 50 ans ?
Y a-t-il vraiment une bonne recette de soupe pour maigrir ? La soupe est souvent perçue comme une composante indispensable pour perdre ses kilos en trop. Cette croyance, si elle est fondée, est néanmoins à nuancer. Cela dépend des ingrédients que vous allez choisir pour confectionner votre soupe...
“Docteur, qu’est-ce qu’il m’arrive ? Pourquoi je ne maigris plus ?” En toute franchise, voici l’une des interrogations qui terrifie les nutritionnistes. Mais comment expliquer cette stagnation inévitable, connue dans tout processus de perte de poids ?
Hippocrate disait : "Que ton aliment soit ta première médecine". Bien se nourrir, c’est entretenir son capital santé ! Ensemble, voyons comment maintenir vos fonctions de défense en alerte grâce à une alimentation adaptée et réfléchie. C’est parti pour un “voyage intérieur”.
Dans la majorité des cas, le surpoids est chronique et récidivant. Une fois que vous avez obtenu les résultats que vous espériez à l'issue d'un régime, un nouveau défi s'annonce. Pour conserver votre taille de guêpe, vous allez vous mettre en "contrôle diététique" ad vitam æternam.
Le jeûne est une privation volontaire de nourriture. Il faut donc bien distinguer le jeûne complet du jeûne intermittent. Le bienfait du jeûne intermittent a été démontré, mais il semble qu’il existe des dizaines de façons de le faire… Explications !
Régulièrement, on voit arriver de nouveaux régimes à la mode, comme s'il n'y avait pas de solution actuelle qui fonctionnerait. Pourtant, il existe des bases, des principes à suivre qui posent les fondations de la réussite comme préparer à l'avance le menu de la semaine équilibré et varié. En 30 ans d'expérience dans la nutrition, je peux vous dire ce qui marche vraiment !
La randonnée est une activité physique de choix et l’une des activités les plus populaires de l’été ! Souvent on pense qu'il est possible de perdre du poids en marchant.... Encore faut-il bien se préparer pour optimiser vos chances de maigrir grâce à cette activité.
Faut il éviter tel ou tel aliment ? Combien de kilocalories par jour ? Que penser des probiotiques ? Dois-je manger sans gluten ? Etc. J'ai compilé pour vous 10 questions qui reviennent très souvent pendant mes consultations au cabinet ou avec les membres du programme Savoir Maigrir. Vous cherchez des solutions pour maigrir, j'ai des réponses pour vous aider à réussir !
Pour lutter contre les graisses sous cutanées et les graisses vicérales, on trouve beaucoup de publications médicales qui remettent largement en question les apports en glucides et ce qui était présenté autrefois comme un dogme absolu : fournir 50 % de l’énergie sous forme de glucides.
Les bouleversements ou les dérèglements hormonaux ont souvent pour conséquence une prise de poids car elles peuvent jouer sur le stock de graisse de notre corps. Voyons les relations entre la thyroïde, les œstrogènes, l'insuline et autres hormones et la prise de poids.
Perdre du poids pour des raisons purement médicales permet d’améliorer son état de santé, et souvent de limiter les traitements médicaux. Voici comment conserver un indice de masse corporelle santé.
Pour réduire la valeur calorique d'une recette de façon significative, il faut agir en priorité sur l'ingrédient le plus riche sur le plan énergétique. Il y a deux options pour y parvenir ; soit diminuer la quantité prévue dans la recette originale, soit remplacer cet ingrédient par un équivalent moins calorique.
Je vais vous décrire 4 vérités qu'il ne faut pas quitter des yeux pour trouver une sécurité alimentaire et un poids stable. Mais avant ça, revenons sur l'évolution du surpoids de l'obésité et ses mécanismes.
Le poids : un chiffre que l’on classe selon des critères tout à fait critiquables. Prenons un peu de distance avec l’IMC et la notion de Poids Idéal. Au-delà d’améliorer votre santé, c’est votre bien-être général que nous allons évoiquer aujourd’hui.
Vous me demandez souvent les meilleurs exercices pour maigrir des bras, des cuisses, du ventre ou encore du visage ! D’un point de vue purement alimentaire, je préfère être clair : aucun programme ne peut corporellement localiser la perte de poids. Mais en pratiquant une activité physique ciblée, c’est tout à fait différent.
Les fêtes de fin d'année sont synonymes de convivialité, mais aussi d'écarts alimentaires. Voici mes conseils de l'apéritif au dessert pour en profiter sans excès, car trouver une idée de repas de Noël ou 1er de l'an n'est pas chose facile quand on surveille sa ligne.
Faites des tartes aux légumes, des salades et voyez comment une plus forte consommation de fibres alimentaires va vous aider à gérer votre faim et votre ligne.

Depuis le siècle dernier, Aujourdhui.com vous aide à toujours voir le verre à moitié plein.

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Virginie est tombée dans l'astrologie quand elle était toute petite ! Aujourd'hui, elle met son art de l'interprétation du Zodiaque à votre disposition.
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Dr Jean-Michel Cohen est Médecin-nutritionniste, auteur, créateur du programme "Savoir Maigrir" et intervenant régulier dans les médias.
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Engagée avec force dans la transition écologique, Marisa est passionnée par la nature, le bien-être, l'alimentation durable, la simplicité volontaire et la protection de l'environnement.
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Sybille Montignac est diététicienne depuis 15 ans. Elle est la fille de Michel Montignac, le créateur de la Méthode qui porte son nom.
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Passionnée de bien-être, de santé naturelle,, Caroline est la fondatrice du StudioWaouw et l'auteure de nombreux guides pratiques et pédagogiques.
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Passionné de psychologie positive, Philippe est responsable éditorial d'Aujourdhui.com. Adressez-vous à lui si vous avez des compliments ou des critiques à faire...
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Catherine s'est engagée pour participer, à son échelle, à la protection de la planète. Retrouvez son programme gratuit 10 Petits Pas Climat ou proposez-lui d'animer une Fresque du Climat.
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Adrien est Community Manager du programme Savoir Maigrir et responsable de l'animation des communautés Aujourdhui.com.
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Spécialiste de la motivation, Léa est coach sportive et titulaire d'une Licence STAPS mention Activités Physiques Adaptées. Elle vous remet en forme dans GymWaouw chaque mercredi à 8 h et vous offre son Guide des 12 meilleurs exercices. Accrochez-vous !