Définition : Champignon de Paris

Le champignon de Paris est un type de champignon au goût légèrement boisé. En plus d’être peu calorique, il demeure l’aliment parfait à consommer lorsque l’on surveille son poids.

Ce légume a une haute teneur en eau (94%) et possède en effet un pouvoir de satiété significatif qui fait disparaître la sensation de faim facilement et tonifie le transit?.

En outre, il fournit des minéraux et des vitamines rares (vitamines D et B) en grande quantité. Pour bien profiter des bienfaits minceur du champignon de Paris, il est judicieux de le consommer cru tout en l’intégrant dans une alimentation saine.