La digestion désigne l'ensemble des processus qui assurent la transformation des aliments et liquides ingérés en nutriments. Au cours du processus de digestion, les nutriments sont principalement absorbés dans l’intestin grêle, avec l’aide des enzymes du pancréas et de la bile de la vésicule biliaire. Les aliments qui ne peuvent être absorbés deviennent des déchets et sont évacués par l'anus.
