Définition : Poivre de Cayenne

Le poivre de Cayenne ou piment du diable est une épice forte de la famille des Solanaceae et originaire d’Amérique.

Il a des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires qui aident à diminuer l’intensité des douleurs musculaires. Il atténue les douleurs au niveau de la colonne vertébrale, des épaules, des bras et des muscles.

Le poivre de Cayenne est très souvent utilisé en cuisine et on s’en sert aussi pour faire des cataplasme en vue de réduire des douleurs.