L’épiderme est une couche superficielle de la peau qui recouvre le derme. Sa surface est formée de cellules mortes kératinisées qui desquament et son épaisseur est variable selon les endroits du corps (1mm d'épaisseur pour les paumes des mains). Cette constituante de la peau a pour rôle de la protéger contre les micro-organismes et les rayons ultra-violets. L’épiderme peut être sujet à des anomalies et pathologies comme : les lésions cutanées, la desquamation, les infections, le psoriasis, le cancer, etc.
