Dossiers minceur

Le régime IG métabolique, pour rétablir un bon métabolisme

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TAGS: régime Montignac, régime IG, index glycémique, syndrome métabolique, hypertension
AUTEUR : Alix Lefief
lundi 21 mars 2011

Le métabolique consiste à :

1/ bien choisir ses aliments et privilégier les aliments à bas, notamment les végétaux, mais ne pas se focaliser uniquement sur cette liste. Exemple : la pâte à tartiner au chocolat a un IG faible mais est très gras ; la pastèque a un IG élevé mais c’est une mine de minéraux et de vitamines.

2/ préférer les aliments bruts, non transformés (pas de plats tout prêts, de produits industriels…).

3/ maitriser la cuisson des aliments : plus un aliment est cru, plus son IG est bas.

4/ ne pas oublier les protéines à chaque repas.

5/ privilégier certains aliments clés IG métabolique : agar-agar, cannelle, brocoli, céréales complètes, citron, chocolat noir, quinoa, légumes, riz basmati…

6/ bouger plus au quotidien.

7/ boire bien chaud en hiver, et glacé en été.






Sommaire de l'article

Page 1 : Les principes du régime IG métabolique
Page 2 : Le régime IG métabolique en pratique
Page 3 : Régime IG métabolique : une journée type de menus minceur
Page 4 : L'avis de Delphine Michel, diététicienne


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commentaires

posté par kiki6259 le vendredi 25 mars 2011
le principe m'a plu mais la journée type ne me parle pas souper trop lourd, petit déjeuner pas accueillant.
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