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Ces aliments qui vous protègent du cancer

aliments, cancer, anti-cancer
Consommer quotidiennement de l'ail et du thé pour votre santé

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TAGS: anti-cancer, aliments
AUTEUR : LaNutrition

Les capacités préventives de certains aliments ne sont plus à prouver. Mais lesquels ? Pour vous aider, LaNutrition dresse le portrait de 10 aliments et substances aux propriétés anti-cancer prouvées.

  • Le thé :
    Le thé, boisson ancestrale à la composition complexe, possède des propriétés qui préviendraient des risques de cancer de la peau, du rein, du sein, de la bouche et de la prostate. De nombreuses études basées sur l’observation de la consommation de thé attestent de l’effet d’une famille de substances faisant partie de ses composants majeurs : les polyphénols.

    Comment optimiser les effets bénéfiques du thé ? Toujours boire le thé fraîchement infusé, minimum deux tasses par jour et préférer les thés verts japonais, riche en composés anticancéreux.

  • L'ail :
    Il existe diverses molécules soufrées dans l’ail capables de neutraliser des cellules cancéreuses in vitro. Ainsi, selon une étude chinoise, les personnes qui mangent plus de 20 g d’ail par jour présentent des taux de cancers de l’estomac 13 fois plus faibles que ceux qui n’en consomment qu’un gramme quotidiennement. Celui permet de réduire les risques de cancer de l'oesophage, du côlon et de l'estomac.

    Comment optimiser les effets bénéfiques ? L’ail fraîchement écrasé semble efficace à 20 g/jour.



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    Sommaire de l'article
    Page 1 : Le thé et l'ail : des aliments qui vous préservent
    Page 2 : Des ingrédients pour votre bien-être
    Page 3 : Vin et chou : un duo anti-cancer
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    commentaires

    commentaires [chronologique] 1-5 de 5 premier  |  précédent  |  suivant  |  dernier
    posté par jennymore  le 9/10/2008 2:37:00 PM
    Bonjour à toutes, à tous, En ce qui me concerne je prépare beaucoup de plats frais, j'y ajoute souvent de l'ail. En exemple, hier j'ai mangé des haricots verts, des tomates fraîches, avec de l'oignon, de l'ail et du persil + du thym, un peu de sel et de poivre J'adore les plats cuisinés à l'ail Bonne journée, à +
    posté par zoia  le 3/22/2008 9:13:00 PM
    moi, je cuisine l'ail en grde quantité avec les poivrons et la tomate que je fais revenir dans l'huile d'olive, avec un peu de paprika, une pte de cumin ou carvi, un délice.je cuit tout ça dans une poele.
    posté par lailla  le 12/19/2007 11:16:00 AM
    est ce que la recette du thé marocain aide à lutter contre le cancer ou existe t'il une autre recette?
    posté par bibelon  le 12/19/2007 10:08:00 AM
    je cuit les gousses d'ail lavées mais non epluchées avec les légumes,puis je les videsur ceux çi,c'est comme une crème d,ail et c'est très bon!!!
    posté par gigi974  le 12/18/2007 6:21:00 PM
    je met beaucoup d' ail dans mes preparations culinaires tous les jours
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    Ces aliments qui vous protègent du cancer
    Les capacités préventives contre le cancer de certains aliments ne sont plus à prouver. Pour vous aider, LaNutrition dresse le portrait de 10 aliments et substances.
    http://www.aujourdhui.com/regime-mincir/aliments-anti-cancer/aliments-anti-cancer.asp
    8/17/2009
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