Définition : Baie de goji

La baie de goji est « classée » au rang des superaliments. Elle est réputée en médecine chinoise pour sa composition nutritionnelle exceptionnelle. Elle contient en effet 18 acides aminés, 21 oligoéléments (calcium, phosphore, zinc, fer…) et vitamines (B1, B2, B6, A et E), de nombreux antioxydants et d’autres nutriments encore.

On accorde à la baie de goji de nombreux bienfaits santé mais des études restent encore à réaliser afin de prouver avec certitude qu’une consommation régulière de baies de goji a un impact positif sur la santé.

Nos articles sur le sujet

Phytothérapie

La spiruline, le meilleur aliment pour l’humanité

Adrien Lemay - 19 août 2022

On a peine à énumérer tous les bienfaits de la spiruline, cette microalgue bleu-vert considérée par l'OMS comme « le meilleur aliment pour l’humanité au XXIe siècle ». Et pas besoin d’aller racler le fond des océans pour se procurer ce superaliment.

Nutrition

6 bienfaits des baies de goji

Marisa Langy - 20 avril 2022

Réputée en médecine chinoise et classée au rang des superaliments, la baie de goji est un petit fruit originaire des hauts plateaux du Tibet. Les bienfaits des baies de goji pour la santé se fondent sur une composition nutritionnelle exceptionnelle : 18 acides aminés, des antioxydants et pas moins de 21 oligoéléments et vitamines. Désormais, elle se cultive aussi en France !

Phytothérapie

Les bienfaits de l’acérola : un superaliment, super complet !

Caroline Castel - 27 août 2021

Originaire d'Amérique du Sud, l’acérola est un fruit rouge acidulé, qui ressemble à une petite cerise brillante. Les bienfaits de l'acérola (en version bio) sont comparables à ceux d'un polyvitamine du commerce... Sauf que l'acérola est 100 % naturel ! Son seul défaut : il coûte entre 170 et 200 euros le kilo !

Nutrition

Les bienfaits de la myrtille pour la santé

Caroline Castel - 11 août 2021

La myrtille est un superaliment consacré ! À la fois subtile en bouche et légèrement acidulée sur le plan gustatif, les bienfaits de la myrtille sont variés. Elle a la particularité d’aider à freiner les effets du vieillissement. Mais ce n'est pas tout... On découvre les autres atouts de la myrtille.

Nutrition

Le top-10 des superaliments

Marisa Langy - 19 mai 2021

Les superaliments, ça nous fait tous rêver… La tendance actuelle est aux produits exotiques qui promettent de nous redonner la Pleine santé en quelques bouchées. Mais quels sont les vrais atouts de ces aliments qu'on ose qualifier de "super"... On va vous dresser notre liste des superaliments.

Minceur

Les aliments bons pour la santé à Noël

Jean-Michel Cohen - 21 décembre 2020

Aliments magiques ? Comme “Jacques et le haricot magique” vous voulez dire ? Je préfère dire les aliments bons pour la santé, c’est comme le père Noël sans les lutins. les aliments bons pour la santé, c’est comme le père Noël sans les lutins. les aliments bons pour la santé