L'huile essentielle de gingembre est depuis des siècles utilisée en Asie comme anti-inflammatoire naturel pour traiter les douleurs rhumatismales liées à l'arthrose et à l'arthrite. Elle est composée de substances qui ont des propriétés antalgiques notamment le gingérol. Elle aide à soulager les douleurs articulaires en agissant sur les terminaisons nerveuses sensorielles. L'huile essentielle de gingembre peut être utilisée en remplacement des anti-inflammatoires non stéroïdiens.