Définition : Chicorée

La chicorée est une plante herbacée qui vient d’Europe, d’Afrique et d’Asie. Elle est composée de feuilles qui sont situées à la base de la tige et de capitules.

la chicorée aide à purifier le sang et débarrasse les tissus de toutes les impuretés qui peuvent à la longue être nocives pour le corps. De plus, elle a une action tonique qui permet aux tissus d’être plus fermes.

On peut faire une infusion à base de feuilles et de racine de chicorée.