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Définition : Fève

La fève est une légumineuse issue d’une plante annuelle de la famille des Fabaceae qui mesure environ 1 m de haut.

La fève a non seulement des vertus antioxydantes mais elle permet aussi de mincir. La consommer permet de fortifier l’organisme.

La fève peut se consommer crue avec de la croque-au-sel et un peu de citron ou de manière cuite en la cuisinant à la vapeur.

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