Définition : Canneberge

La canneberge ou cranberry (en anglais) encore appelé atoca est une plante vivace de famille des éricacées originaire d’Amérique du nord. Son fruit est une baie aux fruits rouges qui pousse dans les tourbières.

Fruit de l’élimination par excellence, la canneberge est reconnue pour sa capacité à protéger la vessie des infections répétées. Elle permet de soulager les femmes souffrant de cystites à répétition, à condition qu’elle soit suffisamment dosée.

On l’associe souvent aux traitements antibiotiques. En effet ses antioxydants ont le pouvoir de tapisser les muqueuses empêchant ainsi les bactéries pathogènes de s’y fixer.