Définition : Huile de colza

L’huile de colza est une huile végétale que l’on obtient à partir de la trituration des graines de colza. Il est aussi appelé huile de canola au Canada.

L’huile de colza est riche en oméga 3 qui a une action favorable sur le fonctionnement du cerveau. Elle contient de la vitamine E et a une vertu antioxydante.

Pour bien choisir son huile de colza, il faut préférer celle qui est bio et s’assurer qu’elle soit dans une bouteille en verre. L’huile de colza doit être conservé à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Nos articles sur le sujet

Forme & Santé

13 aliments anti-cholestérol à privilégier

Adrien Lemay - 26 octobre 2021

Manger des aliments anti-cholestérol, plus facile à dire qu’à faire. Que manger exactement ? Combien de fois par semaine ? Comment manger sain sans se sentir à la diète ? Nos recommandations pour chasser le mauvais gras et favoriser ce qui est bon pour vos artères…

Nutrition

Le top-10 des fruits oléagineux

Adrien Lemay - 13 octobre 2021

Noix, pistaches, amandes, mais aussi avocats ou olives ; les fruits oléagineux ne se ressemblent pas mais ils ont deux points communs : leur haute teneur en graisses (de qualité) et leurs atouts pour la santé. Voici la liste des fruits oléagineux à intégrer régulièrement dans vos menus...

Minceur

Les bonnes et mauvaises graisses

Marisa Langy - 7 juillet 2021

Indispensables à l’organisme, les matières grasses fournissent de l’énergie et contribuent à la régulation de la température corporelle. Elles fournissent des acides gras essentiels et permettent l’absorption des vitamines… Apprenons à distinguer les bonnes et les mauvaises graisses.

Forme & Santé

7 aliments pour bien nourrir son cerveau

Marisa Langy - 22 juin 2021

On s'en doute, l'alimentation influence les performances intellectuelles, la mémoire, la capacité d'apprentissage et de concentration. Vos fonctions cognitives peuvent être boostées par ce qu'il y a dans votre assiette. Voici donc les meilleurs aliments pour bien nourrir son cerveau et être encore plus performant.

Forme & Santé

Boostez votre vitalité avec ces 7 conseils malins

Marisa Langy - 4 mai 2021

L'alimentation joue un rôle capital pour soulager votre fatigue et vous redonner du tonus. Voici donc une stratégie basée sur 7 conseils faciles et un choix judicieux d'aliments anti fatigue pour manger de manière saine et adaptée, et surtout retrouver la pêche !

Nutrition

20 fruits et légumes d’hiver pour rester mince

Sybille Montignac - 8 février 2021

Pendant l’hiver, on a tendance à penser que le corps aurait des besoins plus importants pour maintenir, entre autres, une bonne température corporelle en mangeant plus de fruits zet légumes d'hiver par exemple. Cela était le cas il y a longtemps mais plus aujourd’hui (en tout cas chez nous) où la majorité des lieux sont chauffés et où l’activité physique est généralement moindre à cette époque de l’année.

Nutrition

Le top-10 des huiles végétales

Adrien Lemay - 1 janvier 2021

Cuisine, santé, beauté... Les huiles végétales sont utilisées depuis l’antiquité pour leurs propriétés multiples. Riches en vitamines, en antioxydants et en acides gras essentiels, elles sont intéressantes si on sait bien les choisir. On vous présente nos 10 huiles végétales préférées.