Encore appelé hormone du stress, le cortisol est une hormone stéroïde produite à partir du cholestérol. Il est secrété par les glandes corticosurrénales au niveau des reins. Il est une hormone indispensable à l’organisme, car il aide en grande partie à la régulation de la glycémie grâce à la synthèse du glucose par le foie. Il permet aussi la libération des lipides et protéines vers les tissus musculaires. Le cortisol joue un rôle important dans le contrôle du stress, tout en maintenant l’équilibre énergétique du corps pour continuer à nourrir notre cerveau, nos muscles et aussi le cœur.
