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AccueilTagsHuile d'olive

Définition : Huile d'olive

L’huile d’olive est une variété d’huile alimentaire extraite des olives lors de la trituration dans un moulin.

L’huile d’olive est riche en acide oléique, en acide gras (oméga 9) qui permettent de faire baisser le taux de cholestérol dans le sang. Elle a des vertus antioxydantes.

Les oméga 9 présents dans l’huile d’olive sont abondants dans certains fruits à coque, mais aussi dans les aliments contenant des lipides : beurre, crème fraîche, viandes.

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Le stress, ça se combat d’abord dans l’assiette !

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Surmenage au travail, vie de famille agitée, climat anxiogène… Le stress est partout dans notre quotidien. Pourtant, la détente, ça commence dans l’assiette. En choisissant certains aliments anti stress, vous luttez contre les tensions nerveuses qui vous gâchent la vie.

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Hydratation, masque, gommage, crème maison… Comment détoxifier sa peau en douceur avec des ingrédients naturels et sans produits cosmétiques coûteux ? Pour conserver une peau en bonne santé, il est essentiel de la chouchouter au moins une fois par semaine...

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Les meilleurs modes de cuisson pour maigrir

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5 aliments pour lutter contre l’arthrose

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Ça commence à coincer ? Vous avez mal aux articulations ? L’arthrose est souvent considérée comme une fatalité quand on prend de l’âge. Pas si vite, un bon moyen de prévenir l’arthrose est de surveiller ce qu’on met dans son assiette...

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Noix, pistaches, amandes, mais aussi avocats ou olives ; les fruits oléagineux ne se ressemblent pas mais ils ont deux points communs : leur haute teneur en graisses (de qualité) et leurs atouts pour la santé. Voici la liste des fruits oléagineux à intégrer régulièrement dans vos menus...

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Les bonnes et mauvaises graisses

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Indispensables à l’organisme, les matières grasses fournissent de l’énergie et contribuent à la régulation de la température corporelle. Elles fournissent des acides gras essentiels et permettent l’absorption des vitamines… Apprenons à distinguer les bonnes et les mauvaises graisses.

Nutrition

Le top 10 des aliments riches en vitamines

Marisa Langy - 16 juin 2021

Une carence en vitamines peut-être à l’origine de pas mal de problèmes chroniques. Mais l’alimentation ne manque pas de ressources pour offrir des vitamines 100 % naturelles à nos organismes. Passons en revue le top-10 des aliments riches en vitamines.

Forme & Santé

Boostez votre vitalité avec ces 7 conseils malins

Marisa Langy - 4 mai 2021

L'alimentation joue un rôle capital pour soulager votre fatigue et vous redonner du tonus. Voici donc une stratégie basée sur 7 conseils faciles et un choix judicieux d'aliments anti fatigue pour manger de manière saine et adaptée, et surtout retrouver la pêche !

Minceur

Le régime crétois en 4 étapes

Jean-Michel Cohen - 19 avril 2021

L’envie de consommer des produits frais et du soleil vous tente bien et tant qu’à faire si vous pouviez allier plaisir et santé alors pourquoi pas…. Le régime crétois, également appelé régime méditerranéen, est peut être la solution qu’il vous faut !

Nutrition

20 fruits et légumes d’hiver pour rester mince

Sybille Montignac - 8 février 2021

Pendant l’hiver, on a tendance à penser que le corps aurait des besoins plus importants pour maintenir, entre autres, une bonne température corporelle en mangeant plus de fruits zet légumes d'hiver par exemple. Cela était le cas il y a longtemps mais plus aujourd’hui (en tout cas chez nous) où la majorité des lieux sont chauffés et où l’activité physique est généralement moindre à cette époque de l’année.

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Le top-10 des huiles végétales

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Minceur

Une journée détox par semaine #15

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Qu’on cherche à perdre du poids ou pas, rien de tel qu’un jour de détox dans la semaine pour éliminer les toxines et purifier l’organisme. Votre petit pas minceur, à réaliser chaque semaine à partir d’aujourd’hui, consiste à vous accorder une journée détox pour maigrir. Vous allez apprendre les réflexes qui stimulent les fonctions d’élimination et de drainage de votre organisme.

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Au supermarché ou à l'épicerie du coin, comment sélectionner les aliments que vous allez acheter ? Faut-il faire confiance aux labels ? Doit-on se fier strictement aux ingrédients et quantités qu'indiquent les étiquettes ? Pain, huiles, viande, poisson, etc. : quels produits alimentaires choisir ?