Nous sommes le

samedi 3 décembre 2022

Facebook

Instagram

Spotify

Youtube

Aujourdhui.comComment ça va bien ?

On t'aide à voir le verre à moitié plein

Recherche

Minceur
Nutrition
Forme & Santé
Feel Good
Planète
Astro
Phyto
Cadeaux 🎁

AccueilTagsOligo-élément

Définition : Oligo-élément

Les oligo-éléments sont présents en quantités infimes dans l’organisme, ce qui ne les empêche pas d’être indispensables à de nombreuses opérations métaboliques. Ensemble, ils représentent moins de 15 g quand les sels minéraux majeurs atteignent 4% de notre masse corporelle. Certains oligo-éléments nous sont aussi indispensables que les sels minéraux, on les appelle alors les oligo-éléments essentiels : soufre, chrome, cobalt, vanadium, aluminium, zinc, iode, molybdène, fluor, fer, cuivre, sélénium, silicium, manganèse.

Nos articles sur le sujet

Nutrition

La courgette, le légume favori des régimes minceur

Marisa Langy - 19 août 2020

La courgette est un légume à la fois très commun et très spécial ! Crue ou cuite, elle a de nombreuses vertus et se consomme en toute saison. Riche en eau, bien pourvue en sels minéraux, c’est le légume-minceur par excellence. On vous fait vite découvrir les bienfaits de la courgette.

Nutrition

Les légumes d’été à déguster avec plaisir

Adrien Lemay - 1 juillet 2020

Les légumes ne sont vraiment savoureux que lorsqu’on les déguste à la bonne saison. En juillet et en août, on va enfin pouvoir profiter des légumes d'été pour déguster de bonnes salades composées, mais aussi faire le plein d'eau et de bons nutriments. Voici la liste de nos 12 légumes d'été favoris !

Nutrition

La groseille rajeunit la peau

Caroline Castel - 10 juin 2020

Noire, verte, rouge ou blanche, la groseille est une délicieuse petite baie qui fait le plaisir des papilles. Au-delà de la richesse nutritionnelle de ce fruit délicatement acidulé, il paraît judicieux de souligner les bienfaits de la groseille pour la santé en général et la peau en particulier.

Nutrition

Le Top-10 des protéines végétales

Adrien Lemay - 3 juin 2020

Excellentes alternatives aux protéines animales, les protéines végétales sont pauvres en graisses et riches en fibres et micronutriments. Rassasiantes, elles possèdent un IG faible et sont idéales pour garder la ligne. Voici notre liste des protéines végétales recommandées pour la santé.

Nutrition

Les bienfaits du poivron, un vrai atout pour maigrir

Marisa Langy - 25 mai 2020

Saviez-vous que plus un poivron est rouge, plus il est riche en antioxydants ? La couleur du poivron évolue en fonction de son état de maturité : vert, puis jaune, puis orange, puis rouge… On revient sur les innombrables bienfaits du poivron !

Nutrition

Les principales carences et insuffisances en micronutriments

Marisa Langy - 13 mai 2020

Les carences ou insuffisances sont les signes d'un déséquilibre entre les apports alimentaires et les besoins en micronutriments (vitamines, sels minéraux et oligo-éléments). Leurs causes peuvent être variées (mauvaise alimentation, maladie…) et peuvent concerner les personnes de tout âge.

Nutrition

Les atouts minceur du poireau

Marisa Langy - 11 mai 2020

Plus connu pour son goût particulier que pour ses atouts minceur, le poireau est un coupe-faim naturel qui procure une douce sensation de satiété. C’est l’aliment idéal pour garder la ligne. On vous détaille les multiples bienfaits du poireau pour la santé...

Nutrition

Le navet et ses puissantes vertus antioxydantes

Marisa Langy - 6 avril 2020

Jadis considéré comme le légume du pauvre, le navet rentre peu à peu dans la composition de recettes gastronomiques. Ça tombe bien car les bienfaits du navet, source intéressante d’antioxydants (surtout des caroténoïdes et flavonoïdes), correspondent à une liste longue comme le bras !

Nutrition

Le fruit de la passion pour la digestion

Caroline Castel - 11 mars 2020

Le fruit de la passion est apprécié pour sa saveur exceptionnelle et ses bienfaits sur la digestion. Il apporte une touche spéciale aux menus et offre d’agréables sensations au palais qu’il soit intégré dans des préparations salées, sucrées ou des cocktails. Découvrons les secrets de ce fruit passionnant...

Nutrition

L’asperge pour la détox et le transit

Marisa Langy - 2 mars 2020

C’est une star incontournable des étals du printemps. Et ça tombe bien car les bienfaits de l’asperge incluent des effets favorables sur le transit...

Nutrition

Les bienfaits du cresson

Adrien Lemay - 3 février 2020

Il est facile d’énumérer tous les bienfaits du cresson pour la santé. Ce formidable légume feuille est à la fois peu calorique et riche en vitamines, fibres et oligo-éléments. Une fois n’est pas coutume, c’est l’Ile-de-France qui est le plus gros producteur hexagonal. Méréville (Essonne) est même la capitale du cresson.

1 23Page 3 sur 3