Pour lister les différents organes du corps (environ 80), on divise généralement l'organisme en systèmes qui comportent chacun un ou plusieurs organes.
On distingue ainsi :
Le système cardiovasculaire (coeur, vaisseaux...)
Le système respiratoire (poumons, voies respiratoires...)
Le système digestif (oesophage, estomac, intestin, foie, pancréas...)
Le système urogénital (reins, vessie, organes de la reproduction)
Le système musculo-squelettique (os, articulations, muscles...)
Le système nerveux (cerveau, moelle épinière, nerfs...)
Le système endocrinien (glandes endocrines et exocrines...)
Le système immunitaire (ganglions, rate...)
Le sang
La peau
Un organe peut être unique (cerveau, coeur, foie), double (reins, yeux, oreilles,...) ou multiple (dents, glandes sudoripares, etc.).
