Définition : Eau

Le climat sur Terre dépend beaucoup des échanges entre le sol et l’atmosphère. À l’échelle planétaire, il y a actuellement 2500 milliards de tonnes de carbone stockées dans les sols, ce qui représente deux à trois fois plus que dans l’atmosphère. Quelle sont les conséquences du réchauffement climatique sur les sols ?

La courgette est un légume à la fois très commun et très spécial ! Crue ou cuite, elle a de nombreuses vertus et se consomme en toute saison. Riche en eau, bien pourvue en sels minéraux, c’est le légume-minceur par excellence. On vous fait vite découvrir les bienfaits de la courgette.

Les bouleversements ou les dérèglements hormonaux ont souvent pour conséquence une prise de poids car elles peuvent jouer sur le stock de graisse de notre corps. Voyons les relations entre la thyroïde, les œstrogènes, l'insuline et autres hormones et la prise de poids.

C'est une phrase qui revient souvent lorsque l'on parle de féculents : les pates font grossir. Cette affirmation est bien entendu fausse car dans un bon rééquilibrage alimentaire il est tout à fait possible de manger de tout.... Il faut simplement connaître les erreurs à éviter !

Quand on pense cure ou menu détox, on évoque les aliments, jus et plantes qui drainent les organes émonctoires (surtout le foie et les reins). Pour les aider à mieux fonctionner après les épreuves de l'hiver, un petit coup de pouce peut suffire. C'est l'objet de ce programme détox sur 10 jours...

À la fois sucrée, gourmande et bon marché, la poire est le fruit d'automne parfait. Parmi les bienfaits de la poire, on note sa capacité à renforcer notre capital immunitaire et à nous protéger contre les grippes, rhumes et autres maladies d'hiver. À croire qu'on a trouvé le fruit idéal...

Au départ, l’aloe vera est surtout réputé en cosmétique : on le retrouve dans de nombreux produits de beauté et d’hygiène du corps. On peut certes utiliser le gel de la plante sur la peau et les cheveux, mais on peut aussi profiter des bienfaits de l’aloe vera sous forme de jus pour soulager l’estomac pendant la digestion.

Antiride et anti-tache, la pomme de terre est aussi connue pour ses bienfaits pour la peau que pour ses multiples contributions à la cuisine. Accusée de faire grossir, ce n’est pourtant pas le plus calorique des féculents. La patate présente même des atouts pour les personnes en surpoids. En plus, elle a des effets anti douleur.

C’est la reine de l’automne… Devenue l’emblème d’Halloween, la citrouille n’est pas seulement destinée à effrayer les enfants. Au-delà de son côté ludique et décoratif, elle peut aider à perdre du poids. Manger de la citrouille pour maigrir, ça vous parle ?

En cette période d'augmentation vertigineuse des tarifs, il faut se baser sur une évidence : l'électricité la moins chère (et la plus écologique) est celle que l'on ne consomme pas. Si chacun d'entre nous réduisait significativement sa consommation d'électricité, nous en aurions moins besoin et nous pourrions en produire moins...

Comment faire des repas pas chers tout en conservant une alimentation saine, variée et équilibrée quand les hausses de prix et la modification de la composition de certains produits modifient vos habitudes de consommation.

Même si le concept des 9 limites planétaires suscite encore des débats d'experts, il est de plus en plus communément repris par les scientifiques. Il définit des seuils de tolérance que l'humanité ne doit pas franchir afin d'éviter des modifications trop brutales de l'environnement et de la stabilité de nos écosystèmes.

C’est aujourd’hui le Jour du dépassement. Nous avons épuisé toutes les ressources naturelles disponibles pour l’année. Jusqu'au 31 décembre, nous allons consommer plus que la Terre ne peut régénérer. Nous, les locataires, allons vivre à crédit sur le dos de la planète... Pas étonnant que le propriétaire finisse par se fâcher !

Le concept d’économie circulaire est simple en théorie : passer de la société du jetable à celle du durable. Il s’agit de faire mieux avec moins, par opposition au modèle classique de l'économie linéaire (extraire, produire, consommer et jeter). Quels en sont les grands principes ? Voici les 7 piliers de l'économie circulaire.