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Définition : Coupe-faim

Encore appelés modérateurs d’appétit, les coupe-faim sont des aliments qui réduisent la sensation de faim et aident à mincir sans frustration. Ils gonflent l’estomac au contact de l’eau produisant ainsi une sensation de satiété. Cela limite les envies de grignotage et aide à moins manger.

Ils agissent sur le cerveau pour lui faire croire qu’il n’a pas faim. Leur action est dirigée principalement sur les transmetteurs neurochimiques du système nerveux central pour réduire l’apport alimentaire.

Nos articles sur le sujet

Phytothérapie

La spiruline, le meilleur aliment pour l’humanité

Adrien Lemay - 19 août 2022

On a peine à énumérer tous les bienfaits de la spiruline, cette microalgue bleu-vert considérée par l'OMS comme « le meilleur aliment pour l’humanité au XXIe siècle ». Et pas besoin d’aller racler le fond des océans pour se procurer ce superaliment.

Nutrition

Tous les bienfaits des pommes !

Adrien Lemay - 27 avril 2022

Depuis toute petite, vous avez la conviction que la pomme est LE fruit français de base ! Et pourtant, consommée depuis le Néolithique, elle est, au départ, originaire d’Asie centrale. On connaît depuis longtemps les atouts minceur et les bienfaits des pommes en général, mais que sait-on de leurs propriétés antistress ?

Nutrition

Le pamplemousse pour couper la faim

Adrien Lemay - 6 avril 2022

Populaire mais pas toujours apprécié à cause de son amertume, le pamplemousse est un condensé rare de vitamines, d’antioxydants et de sels minéraux. Jus, chair, pépins, écorce, peau : tout est bon dans cet agrume. Mais peut-on vraiment consommer du pamplemousse pour maigrir ?

Phytothérapie

Les 10 meilleurs coupe-faim naturels

Adrien Lemay - 29 octobre 2021

Aides-minceur, modérateurs d’appétit : grâce à leur effet rassasiant, les meilleurs coupe-faim naturels aident à ne pas céder à la tentation du grignotage. Ils permettent de réduire nos apports caloriques. Comment fonctionnent-ils dans l’organisme ? Et quels sont ceux qui méritent un détour par notre assiette ?

Phytothérapie

Top-10 des algues à consommer

Caroline Castel - 21 août 2021

Les algues de mer et d’eau douce sont au départ très appréciées en cosmétique et en phytothérapie. Elles entrent désormais dans nos cuisines du fait de leur richesses nutritionnelles. Voici une sélection de nos 10 algues préférées pour la santé.

Minceur

5 astuces pour grignoter sans grossir

Jean-Michel Cohen - 26 juillet 2021

Quand on démarre un programme alimentaire, il y a un obstacle qui revient presque toujours c’est l’envie de grignoter ! Voyons ensemble quelles sont les causes de ces pulsions et comment les atténuer et/ou les contourner ! Voici mes 5 astuces pour grignoter sans grossir.

Nutrition

Les 10 meilleurs fruits secs (et déshydratés) et leurs bienfaits

Caroline Castel - 21 avril 2021

Délicieux en snack, les fruits secs constituent une excellente source de vitamines et de minéraux. On en compte une grande variété tout autant que les fruits frais, voire plus... Découvrez ces petits joyaux et tous les bienfaits des fruits secs pour la santé.

Nutrition

Les légumes de printemps qui annoncent les beaux jours

Caroline Castel - 31 mars 2021

Hausse des températures, retour du soleil, floraison des plantes… Le printemps est signe de renouveau et, au marché, les stands se parent de nouvelles couleurs et d'odeurs fraîches . Le printemps revient avec un large choix de légumes, tous excellents pour la santé. Voici une sélection de légumes de printemps à consommer sans modération…

Nutrition

12 fruits du printemps à déguster sans modération

Caroline Castel - 24 mars 2021

Quand on songe au printemps, on pense à plus de soleil, à des journées plus longues, à des bourgeons en fleurs et à de douces promesses... les délicieux fruits du printemps. On vous a donc préparé un petit guide pour éclairer vos choix de fruits de saison. Juste histoire de faire le plein de vitamines et d’énergie.

Phytothérapie

Les bienfaits du psyllium blond pour la digestion

Caroline Castel - 12 mars 2021

Réputé pour ses vertus digestives, le psyllium blond se prête bien à la préparation de recettes sans gluten : pain ou gâteau notamment. Le psyllium (ou l'ispaghul comme on l'appelle aussi) est aussi un excellent coupe-faim, très prisé dans les régimes minceur. Découverte...

Nutrition

Les bienfaits de la banane pour mieux digérer

Caroline Castel - 3 mars 2021

Avec sa texture douce et sucrée, la banane est connue pour nous aider à maintenir un bon état émotionnel. Énergétique et reminéralisante, elle est aussi une excellente alliée de la digestion. On vous apporte des preuves tangibles sur les principaux bienfaits de la banane pour la santé…

Minceur

5 astuces qui marchent pour réduire son appétit

Jean-Michel Cohen - 1 février 2021

Comment réduire son appétit lorsqu’on entreprend un régime amaigrissant ? Cette phase est difficile, même si la récompense est souvent au rendez-vous. Voici des astuces et un petit point sur les produits qui sont censés vous aider à modérer votre appétit.

Nutrition

Les bienfaits des lentilles sont légion

Adrien Lemay - 2 décembre 2020

Vertes, noires, brunes, corail, germées… Aussi variées que savoureuses, les lentilles regorgent de bienfaits pour la santé. Bonnes pour garder la ligne, utiles pour le système immunitaire, excellentes pour le transit, les lentilles sont des légumineuses aux vertus santé très appréciées. On vous en dit plus.

Nutrition

Mandarine et clémentine, les préférées des enfants

Caroline Castel - 11 novembre 2020

Très populaires chez les enfants, ces fruits se ressemblent mais ne sont pas les mêmes. La mandarine et la clémentine ont quand même un point commun : leur apport en vitamine C. Elles constituent une bombe nutritionnelle, renforcent le tonus et boostent les défenses immunitaires. Découverte !

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