Les oméga 3 sont des acides gras essentiels qui participent au bon fonctionnement de l’organisme.Les oméga 3 réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. Ils diminuent le taux de triglycérides dans le sang, et ont un rôle bénéfique sur la fluidité du sang. Ils abaissent la pression artérielle et préservent le bon cholestérol dans l’organisme. Ils ont également un effet avéré en cas de dépression et de prévention de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.Les aliments riches en oméga 3 sont l’huile de foie de morue,l’huile de colza, les graines de lin, le saumon et le maquereau.
